درجة طحن القهوة: مسحوق القهوة المناسب لكل نوع من أنواع التحضير
الطحن المثالي للقهوة. أثناء عملية التخمير ، بحد أقصى 30 بالمائة عبير من حبوب البن مقتطف.ولكن "الكثير يساعد كثيرًا" لا ينطبق هنا على العكس من ذلك: عند الاستخراج بنسبة 30 في المائة ، يكون مذاق القهوة مرًا للغاية.